Pizze

Pesce

Carne

STAGIONALITÀ E QUALITÀ DEI PRODOTTI

Selezioniamo con cura le nostre materie prime, privilegiando la stagionalità e freschezza dei prodotti.

ARMONIA DI GUSTO

Una deliziosa armonia di gusti accompagna i nostri piatti creando una incomparabile unione tra gusto e freschezza.

TRADIZIONE IRPINA

COCÒ Ristorante offre un vasto e ricco menù per ritrovare e assaporare gli incredibili piatti della tradizione culinaria Irpina

il segreto delle nostre pizze

Lunga lievitazione e cottura a legna

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Tipi di Burgers

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Cuochi e Pizzaioli

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Ordini giornalieri

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Tipi di Pizze

antipasti

La Carne

Pizze GOURMET

le pizze

Il nostro impasto è realizzato con un blend di farine di tipo 0 e tipo 1, con un idratazione del 73% e una lievitazione di 72 ore.

I prodotti che selezioniamo sono freschi e di prima qualità. 

pizze rosse

pizze bianche

Elenco delle sostanze che provocano allergie/intolleranze alimentari:

  • 1. Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati.
  • 3. Uova e prodotti a base di uova.
  • 4. Pesce e prodotti a base di pesce.
  • 7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio).
  • 9. Sedano e prodotti a base di sedano.
  • 10. Senape e prodotti a base di senape.
  • *Prodotto congelato all’origine.
il piacere della carne

... scegli uno delle nostre specialità alla brace

La Braceria

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ingredienti selezionati

Hamburger al piatto

Hamburger realizzato con carni di prima scelta e servito accompagnato da contorno di patatine fritte.

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